Organizando a Cozinha: Geladeira

Olha só a foto da minha geladeira. Quando troquei os armários da cozinha, faltou budget para trocar a geladeira, o jeito barato de mudar o visula foi adesivá-la. O que está escrito? "Eu não quero ter razão. Eu quero é ser feliz !!!"

A geladeira deve ser limpa toda semana com pano molhado e álcool.

Para organizar a geladeira na primeira prateleira fica tudo que é consumido durante o café da manhã . O pó de café fica na geladeira (isso acentua o sabor). Na segunda, as guloseimas e na terceira, as sobras de alimento.
Frutas e verduras ficam na gaveta. Os ovos precisam ficar próximos ao fundo, nas prateleiras (e não na porta).
Na porta também não devem ficar catchup, mostarda, maionese, molho inglês etc. A refrigeração na porta (principalmente em modelos antigos) é menor, o que pode diminuir a validade dos alimentos. Não mantenha mais de 5 quilos na porta.

Para tirar o cheiro ruim da geladeira, use vinagre ou bicarbonato de sódio e para evitar o cheiro desagradável, coloque um pedaço de carvão dentro dela.

Antes de irem para a geladeira, as compras precisam de um bom banho de água e sabão. As verduras são as únicas que escapam. Devem ser guardadas do jeito que chegam do mercado. Observe se a sacola está seca, do contrário, a verdura pode estragar rapidamente. Ovo também não pode ser lavado. A água tira a impermeabilização da casca contra bactérias. Mas, antes de fritar ou cozinhar, o ovo precisa ser lacado.

Ref: Heloisa Lelis